描述
【產品介紹】
魚肉魚皮皆細嫩,鍋子沒有燒好的話很容易沾鍋,魚型全毀,這個日本製拋棄式的油煎紙,真的是讓我的餐桌更加漂亮的小法寶,直接放一片在鍋子裡加上油再放入魚就可以開火煎(不用先熱鍋),完美物理性不沾~煎完後鍋底也非常好清洗,因為大部分的油與雜質都留在紙上囉!
除了當煎紙,這個也可以當氣炸鍋的墊紙或蒸籠紙,耐高溫至250°C,還要持續燒20分鐘以上才會燒起來,一般家庭煎炒蒸非常夠用囉,不過不可以直火燒它放入離火源太近的烤箱唷!
‒ Nissim Ezekiel, ‘Enterprise’.
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